Ingredienser
Botten
-
4 st ägg
-
200 g socker
-
0,5 tsk vitvinsvinäger
-
1,5 msk majsstärkelse
Fyllning
Topping
-
300 g jordgubbar
-
300 g hallon
-
Macarons
-
Ätbara blommor
Instruktioner
Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa ordentligt mellan varje gång. När allt socker är tillsatt, vispa i ytterligare 5 minuter.
Tillsätt vitvinsvinäger och majsstärkelse, och vispa försiktigt i 10 sekunder tills det blandats.
Lägg bakplåtspapper i botten av airfryern och forma marängen till en cirkel, ca 20 cm i diameter. Grädda kakan på 90 grader i 90 minuter.
Vispa grädden med sockret till en fyllig kräm.
Dekorera med jordgubbar, hallon, macarons och ätbara blommor.
Tips
Perfekt till födelsedag, nationaldagen, sommarfest eller när du bara vill imponera på dina gäster med något läckert och hemlagat.
