Tillsätt alla ingredienser i en skål och rör om ordentligt.
Täck skålen med en duk och låt degen jäsa i 30 minuter.
Häll lite fullkornsvete på bänken och häll ut degen.
Arbeta ihop degen och forma den till ett runt bröd.
Lägg ett bakpapper i airfryern och lägg i degen.
Pensla degen lätt med vatten och strö över lite frön.
Om airfryern har jäsningsfunktion, använd den nu.
Låt degen jäsa i 30 minuter.
Grädda på 160 grader i 40-50 minuter.
