Blanda olivolja och tacokrydda för att göra marinaden.
Skär kycklingen i medelstora bitar och blanda den med marinaden.
Låt gärna kycklingen marinera i några timmar i kylskåp, eller över natten.
Stek kycklingbitarna i airfryern på 200 grader i 12 minuter.
Skär upp grönsakerna.
Servera i tortillabröd med gräddfil, kyckling och grönsaker.