Blanda ihop olivolja, salt och peppar för att göra marinaden.
Skär kycklingen i medelstora bitar och blanda den med marinaden.
Låt gärna kycklingen marineras i kylskåp i ett par timmar, eller över natten.
Stek kycklingbitarna i airfryern på 200 grader i 12 minuter.
Skär grönsakerna i bitar och blanda alla grönsakerna tillsammans till en sallad.
Blanda alla ingredienser till dressingen och vänd ner den i salladen.
Toppa salladen med kycklingbitarna och hackade tomater.
