Kycklingfilé med grönsaker

Name: Kycklingfilé med grönsaker
Prep time: 30 min
Cook time: 26 min
Total time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st kycklingfiléer; 1 påse Airfryer kryddmix – Kyckling; 1 msk rapsolja; 400 g brysselkål; 1 st zucchini; 400 g små potatisar; 1 msk rapsolja; salt och peppar; 1,5 msk smör; 1,5 msk vetemjöl; 3 dl kycklingbuljong; 1 dl grädde; 1 tesked Airfryer kryddmix, kyckling; 1 kvist timjan

Rankad 5.0 stjärnor av 1 användare

Typ

Middag

Författare

Simen Vatne

Portioner

4

Tid

30 minuter

Tillagningstid

26 minuter

Saftig kycklingfilé serverad med perfekt tillagade grönsaker. En enkel, hälsosam och smakrik middag som passar vid alla tillfällen!

Håll skärmen vaken

Ingredienser

4 st kycklingfiléer
1 påse Airfryer kryddmix – Kyckling
1 msk rapsolja

Grönsaker

400 g brysselkål
1 st zucchini
400 g små potatisar
1 msk rapsolja
salt och peppar

Sås

1,5 msk smör
1,5 msk vetemjöl
3 dl kycklingbuljong
1 dl grädde
1 tesked Airfryer kryddmix, kyckling
1 kvist timjan

Instruktioner

Pensla kycklingfiléerna lätt med lite rapsolja.
Strö över Airfryer kryddmix och gnid in det lätt.
Om du vill ha ännu bättre smak kan du göra detta 30 minuter innan tillagning.
Skölj grönsakerna och skär dem i bitar, strö över lite rapsolja och krydda med salt och peppar.
Lägg grönsakerna i korg 1, och stek på 180 grader i 10 minuter.
Lägg kycklingfiléerna i korg 2, och stek på 200 grader i 16 minuter.
Tryck på "sync finish" på airfryern för att allt ska bli färdigt samtidigt.
Kycklingen ska ha en innertemperatur på 68 grader.
Låt kycklingen vila i 5 minuter innan du skär upp den.
Smält smör i en kastrull och tillsätt vetemjöl, rör om ordentligt och låt det bryna lätt.
Tillsätt buljong och grädde, koka upp och låt småkoka i några minuter. Smaka av med Airfryer kryddmix.