4 personer / 30 minuter
600 g kycklinglårfilé
2 msk olivolja
salt och peppar
1 gurka
2 selleristjälkar
2 salladslökar
100 g blandad sallad
1 msk vitvinsvinäger
1 msk honung
2 msk olivolja
1 tsk dijonsenap
0,5 citron
salt och peppar
- Gör en marinad genom att blanda olivolja, salt och peppar.
- Skär kycklingen i medelstora bitar och blanda med marinaden. Låt gärna kycklingen stå och marinera i kylskåpet i ett par timmar eller över natten.
- Stek kycklingbitarna i airfryern på 200 grader i 12 minuter.
- Skär grönsakerna i bitar och blanda dem till en sallad.
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och blanda den med salladen.
Toppa salladen med kycklingbitarna och hackade tomater.
