Middag

Bifftacos

Bifftacos

4 personer / 45 minuter

 

600 g innerfilé av nötkött

4 tsk tacokrydda

8 st tortillabröd

2 dl gräddfil

300 g körsbärstomater

2 st schalottenlökar

1 knippe koriander

0,5 st grön chili

1 st lime

2 msk olivolja

 

  • Pensla köttet lätt med rapsolja och krydda med tacokrydda på båda sidor.
  • Lägg köttet i airfryern och stek i totalt 6–8 minuter på 200 grader. Vänd köttet halvvägs genom tillagningstiden. Låt det vila i några minuter innan du skär det i skivor.
  • Skär upp grönsakerna.

Servera tacos i tortillabröd med gräddfil, biff och grönsaker.