Bakverk

Proteinfrallor

Proteinfrallor

9 stycken / 30 minuter

 

400 g cottage cheese

3 ägg

400 g havregryn

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

 

1 dl sesamfrön

 

  • Mixa cottage cheese och ägg till en slät smet i en blender eller med stavmixer. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl.
  • Dela degen i 9 lika stora bitar och forma dem till frallor. Pensla med vatten, rulla i sesamfrön och lägg dem i airfryern med bakplåtspapper under. Tryck lätt på frallorna så att de blir något platta.
  • Grädda i 180 grader i 15 minuter.